12月3日は今年ラストのうたたね営業☆

うたたね えいぢです。

「うたたねごぱん」も10月に細々と1周年をむかえました。本業のデザインのお仕事もフリーランスになって３年目になりますが少しづつですが良い兆しです☆

それで、先月から第1週目の水曜日のみの営業に変えさせてもらいました。第三週目は「このめ屋」さんが営業してますのでよろしくお願いします‼︎

そんなこんなでブログも更新せずに、気づけば12月3日が今年ラストの営業日です。

飲食にたずさわって、まだ1年ですが少しずつ学んだことを、いつも以上に丁寧に気持ちを込めてつくります。

ぼくはカレーとパスタですが詳細はまだ未定です。寒いし、、おでんもやるかも？

ひびやんのキッシュプレートとバインミーサンドとタルトとキッシュあるかな？ 食べたい！

えりちゃんのリフレクソロジーもありますので、うたたねの準備もオッケーですよ♪ ぼくもね！

お家に遊びにくる感覚で「うたたねごぱん」いらしてくださいまし〜。

えいぢ

秋〜

ひさびさです
月に２回のうたたねは、季節の変化をとても分かりやすく感じられます。
ありゃ〜もう秋だ〜！秋の甘いものにメニュー変えなきゃ。
と、いうことで
栗の渋皮煮を使ったタルトです
ゴロゴロゴロ。。。。
甘さ控えめなので、栗そのものの持つ力がよく感じられます
は〜〜栗っておいしいなぁ

食べに来てください。ほんじつ！

栗はね、北岳でとてもお世話になった姉さん、あみさんが始めた畑
『MOMO自然菜園』で収穫されたものです。ほくほくで本当においしい。

なにより、作った人の顔や、声までよく知っている。
それって、とーってもうれしいことだ。

今年は、秋が長い
そんな年もいいよね

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ひびやは今日は甘いものだけで参戦〜
お食事はマスターにおまかせです
最近、野菜好きの常連さんが来てくれるので、お野菜もしっかり取れますよーー

ひびや

「うたたねごぱん」×「ラッチターラ」

ブログひさびさ

うたたね えいぢです。

先月から「うたたねごぱん」×「ラッチターラ」

中村衣里ちゃんとのコラボでリフレがはじまってます。

お食事待ちながらの、足ツボは、かなりリラックスできますよ〜♪

「ラッチターラ」とはアイヌ語で「ゆったり〜」とか「まったり〜」という意味合いだそうです。

「うたたね」とマッチするいいネーミング‼︎‼︎

ちなみに立ち上げの時に、ロゴ制作をやらさせてもらいました〜♪

衣里ちゃんとは12年来のお友達で、

ピアノやベースを弾いたり、東京からバイクで北海道まで行って、

そのままカフェをはじめたり、いまはパンも焼いたりと、かなりステキなひとです☆

お話し聞くだけでも面白いですよ♪

そして更に「アイスロボ（かき氷機）」が

仲間に加わりうたたねごぱんパワーアップ‼︎ ⤴︎ と思いきや、

カキ氷やるには天候が悪い日が続いてます。

とくに水曜日って統計的に確実に雨が多いような気がします。、

明日はどうにかしてくれてテル坊主‼︎

今月は明日7月16日（水）営業です。

ふらりと、これたらよろしくお願いします〜。

えいぢ

ゆきやま！

あらま、もう７月です！

７月のうたたねは、明日２日と、１６日（水）です。
おこしやす。

前回から始まった、えりちゃんのリフレクソロジーメニュー、とっても講評です。
半分くらいのお客さんが、体験していってくれます。
皆、あ〜〜〜〜きもちかった！
って、うれしそう
皆さま、、おこしやす。

前回のつづきです。
お知らせその３！
夏がやってきて、暑い！！
これは、キッシュなんてやってる場合じゃない
こんなときは〜〜

かき氷だろ〜〜〜〜！！！！

っと思い立ち。明日からかき氷を始めます！

自家製のいちごシロップor梅シロップ。
トッピングのアイスは自家製間に合わず、明日は〜。。
スーパーカップ！どーん

ヤフオクで買いました、ださ〜〜いかき氷機『アイスロボ』くんががんばってくれます。
えりちゃんに続き、４人目の仲間です。よろしくどうぞ。


良い夏を、迎えましょうね〜


あ、でもキッシュも！やってますからね！今はセミドライトマトと焼きパプリカです。
おこしやす。です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひびや

リフレクソロジーサロン始めました！？

あっつくなってきたよ〜

お知らせその１！
明日１８日はうたたねごぱん営業日です〜　ぜひぜひ〜　お仕事さぼって？来てください

お知らせその２！
うたたねごぱんの中に、リフレクソロジーサロンがやってくるよ〜！

お友だちの衣里ちゃんが『ラッチターラ』というリフレのサロンをやってまして、
今度から宣伝も兼ねてうたたねごぱん内で、とってもお得プライスでもみもみしてくれます！

飲み物や、食事、おやつの注文に、プラス５００円で１５分のリフレクソロジーが体験できます。安いですなぁ。。
マッサージとかって１０分１０００円が基本なのです。
とすると、１５分５００円は。。。びっくり特価ですよ。奥さま〜

オイルも選んでくれます。

じぶんがいちばんお世話になりそうです。。
うたたねどころじゃないです。
がん寝ごぱんです。

https://www.facebook.com/ratcitara

お知らせその３！
また後で！

4日営業中☆

6月なのにスッカリ夏日☆

あつい…。うだる…。

きょうは4日。うたたね営業日です。

ウナカメの周り人が歩いてない…。

そう！ ヒマなんです。

お茶でもいいから、いらしてください〜。

えいぢ

ビターとバターとスタンプ

うたたねの営業まで3週間も空いたので新メニューを‼︎ と、

［ビタービーフカレー］なるものを作りました。

タマネギを長時間炒めジャム状にした甘味とコーヒーとビールの苦味をミックスした大人味です。

［バターチキンカレー］はヨーグルトと大根と豆乳のはいった、バター香るお腹スッキリ優しい味です。

試食段階で周囲の評判も良かったので、しばらく［ビタービーフ］と［バターチキン］を続けます。

特徴のある二つのカレーを食べに来てくださいまし〜!!

あと4月から［うたたねのスタンプカード］を作りまして、月2回しか営業がないですが、かなりお得なジャンプ率です‼︎ 過去に来店して食事された方も、そのときのスタンプ押しますので言ってくださいね。※ウナカメ他店では使用できないカードですのでお願いします。

イベントやりたいな〜っと思いつつ、5月の営業日は7日と21日です。

BGMゆるいので、うたたねしてください〜。

えいぢ

ストロベリーヨーグルテンアイスクリーメン！！

とは。。。

わたしの実家で小さいときよく食べたおやつです。
いちごの出回る季節に

ただただ、順番にカップによそっていくだけ
たまには
ストロベリーヨーグルテンアイスクリーメンジャメンだったり
いちごがない季節は
バナナンヨーグルテンアイスクリーメン生クリーメンジャメンだったりします

ヨーグルトとアイスは必ずで、その他はいろいろ。
ジャメンてのはジャムです

早口で言います

これが、シンプルながらおいしーのです。

カフェ始めた当初から、春になったらやろう〜
と、思っていました

家でできるじゃん！…っと言われてしまいそうなので、ひと工夫。

アイスが自家製です〜〜

月２回なので、今日含め4回できるかどうか。。

ぜ・ひ〜〜〜〜食べに来てね！

あ、はずかしくて注文できないといけないので、
春のパフェって名前ですから！安心して〜

ひびや

ギックリ☆メニュー

うたたね営業カウントしたら12営業。

つまり、はやくも半年もたちます。長続きする秘訣は自分を飽きさせないことです。

もう外は桜のスッカリ春ですしー‼︎

すこーし、ごはんメニューを変えようかと、

［蓮のキーマカレー］→［バターチキンカレー］［ほうれん草カレー］に

前回から変えました。

ご飯も朝にお米を精米して五穀米と一緒に炊いてるので美味しいですよ。

実は前回の営業日の朝、ギックリ腰をやってしまって、ヒィ〜ヒィ〜しながら営業してました。

ゲラゲラ笑うともう痛くて痛くて、情けなくて笑うと、また痛くて。

すり足はまるで能の舞をしてるような姿勢で、お客さんに忍者のよう近づき接客してました（笑）。

二週間たってようやく回復してきました‼︎

4月は2日（水）と16日（水）の営業です。

今度ごはんの写真を撮ろうと思いつつ。

この看板↓目印にいらしてください〜。

えいぢ

おえかきと３月のおしらせ

友だちのまきまきがお店に来てくれて、その場で絵を描いてくれました

お店に入った瞬間に見ただけなのに
けっこう細かいとこ描いてくれてます

けど、

えいぢにーさん、ぜんぜんちがう（笑）
なかなかの長身＆スリム体型！

たぶん、えいぢさんの希望を感じ取ったんだと思います


まきまきは、一日一枚絵を描いて、実家に向けて投函している

いいなぁすてきだなぁ、と思います

３月の営業日は５（水）と１９（水）ですよー
よろしくどうぞ

ひびや

酵素シロップ

まとまった雪が降らないとつぶやいた直後にどか雪〜

春はもう少し先のよう

写真は酵素シロップ。

レモンとかぼすとミント。

酵素シロップとは。。

果物と砂糖で作るシロップ。。を。。

あえて発酵させることで、さまざまな酵素が活性した状態をつくりだします。

それを飲むと、免疫力が高まったり、肌や髪がつやつやハリがでたり〜〜

するとかしないとか。

たぶんしないんだけど〜。。

おいしいし楽しいからいいや！

ほんのりアルコール発酵がはじまっていて、複雑なあじわいです。

果物だけじゃなくって、穀物や野菜やハーブや花など、

旬のものをいろいろ組み合わせて楽しむのです。

２／１９からお店に出ますよ〜

ひびや

２月の営業日！

あいかわらず、寒いですが。今年はあったかくなるの早い？？
春みたいだな。と思う日がすでに数日あります。
それともまた寒くなるのかな〜やだな〜
そういえば、まだ雪らしい雪降ってないね。

わたしは普段、パン屋で働いてるので、朝早いです。四季のうつろいは出勤のちゃりんこ中に感じます。
朝はあいかわらず真っ暗ですが、帰りはもう陽が長くなってきています。

春がもうすぐ

さて〜〜〜！
２月の営業日！
５日（水）、１９（水）

よろしくどうぞ〜〜

ひびや

うたたね看板

2014年1月もまもなくおわり。

時の流れが、年々はやく感じるというより。
時の流れは、はやいもの!!って感覚です。

そんななか、
すこーし、時間見つけて家にあった
板とスプレーで「うたたねごぱん」の
看板なんぞ作ってみました。

↓ちゃんとぶら下げてこんど写真撮ろう。

えいぢ

1月スケジュール

あけましておめでとうございます!!


当初「うたたねごぱん」2014年からワンデイカフェをはじめる予定でしたが、空きがあるということで、昨年の10月末から、わたわたとオープンしました。

カフェをはじめた敬意も「出張で知り合った方の知人が……」と、流れるまま〜ということでw


スペースを借りてます「una camera livera（ウナ・カメラ・リーベラ）」のキャッチはArt Galley & Cafe です。今年は展示などもコラボできればと、いま思案中です〜。


で本題です。1月は営業が変則的でして第2・4の水曜日営業です。
なので8日、22日になりますのでよろしくお願いします!!


えいぢ